Нидерланды очень необычное государство. Несмотря на совсем
небольшую территорию, страна является одним из мировых лидеров по
экспорту продукции агропромышленного комплекса. Опережают ее только
Соединенные Штаты, которые по площади больше почти в 237 раз!
Но сегодня я хочу обратить ваше внимание на то, как голландцы
строят свои сельскохозяйственные предприятия. Поверьте, выглядят
поля здесь крайне необычно.
Агропромышленный комплекс в Нидерландах представлен обширными
полями теплиц, которых особенно много в Южной Голландии. Их общая
площадь около 93 квадратных километров, что сопоставимо с нашим
Великим Новгородом.
В регионе Вестланд, который National Geographic называет тепличной
столицей Нидерландов, сами теплицы встроены в природный ландшафт,
они заполняют пустоты между городами и промышленными
предприятиями.
Земледелие теперь
цифровое [] Сельская местность становится похожей на город. Фермер
похож на нас он гибкий рабочий, который используют ноутбук из
любого места. [] Это не значит, что все плохо. Просто ирония в том,
что такие радикальные преобразования едва ли можно легко
воспринять.
Рем Колхас, голландский
архитектор / Archdaily.com
Само сельское хозяйство здесь достаточно инновационное. Под морем
освещенных стеклянных крыш с помощью гидропонных систем и
геотермальной энергии фермеры получают урожай. При этом голландские
теплицы позволяют использовать сравнительно небольшое количество
ресурсов: здесь уходит чуть меньше 2 литров воды на выращивание
килограмма томатов, в отличие от 44 литров по всему миру.
Голландцы создали самое передовое сельское хозяйство, стали
мировыми лидерами в области сельскохозяйственных инноваций. Тем не
менее, есть и определенные отрицательные последствия подобного
развития, например, световое загрязнение.
По голландскому законодательству в теплицах должны быть специальные
затемняющие экраны, чтобы уменьшить воздействие светового
загрязнения.
В начале 2000-х годов голландцы решили перейти на новую форму
устойчивого развития сельского хозяйства. Они полностью отказались
от пестицидов в теплицах, а с 2009 года и использование
антибиотиков в сельском хозяйстве сократилось на 60%.
Подобная трансформация сельской местности будет дальше только
ускоряться, поскольку продолжается рост населения планеты: к 2050
году в мире будет проживать около 10 миллиардов человек против 7,8
млрд сегодня. В результате потребуется увеличить урожайность в
сельском хозяйстве, использовать меньше воды, энергии и земли.
Как вам такие сельскохозяйственные ландшафты?
