Шампиньон, портобелло, кримини это один и тот же гриб в разном возрасте фото

Шампиньоны самые популярные грибы в мире, на их долю приходится 37% от общего объёма потребляемых грибов. Интересно, что шампиньоны разного возраста по-разному называются и имеют существенные отличия во вкусе.

Портобелло самый зрелый шампиньон. В кулинарии он ценится за плотность, мясистость и изысканный вкус.




Кримини шампиньон помоложе, поэтому в Европе он продаётся как Малыш Белла или Дитя портобелло. Он имеет нежный, кремовый вкус.





А самые юные шампиньоны, бутончики их часто можно встретить на полках российских супермаркетов маленькие, белые, крепкие грибки с плотно закрытой шляпкой.

К списку статей

Сейчас читают

• Советский умный дом, придуманный 36 лет назад фото

• Японцы после пандемии начали массово ходить к инструкторам по улыбке

• 7 лучших продуктов, которые помогут спать лучше после тренировки

• Утренние девочки Сексуальные азиаточки фото

• Современные русские авторы что почитать из фэнтези?

• Подборка забавных отзывов

Грибы

© 2006-2023, wellwebway.ru